اشهى وصفات حلويات عيد الفطر بالطريقة والصور

اشهى وصفات حلويات عيد الفطر بالطريقة والصور ، من أهم الأمور التي تريد الكثير من النساء العربيات معرفتها بسبب ارتفاع أسعار حلويات عيد الفطر بسبب التضخم الاقتصادي الحاد.

أشهر مأكولات عيد الفطر

لم تكن عادة تحضير الحلوى في عيد الفطر لتؤكل في أول أيام العيد عادة معروفة في زمن الرسول أو الصحابة أو حتى التابعين من بعدهم من دولتهم، منذ ذلك الوقت، انتشرت ثقافة حلويات العيد حتى يومنا هذا، وأصبحت ممارسة شائعة في جميع البلدان الإسلامية، أصبح تناول حلوى العيد على الإفطار في أول أيام العيد مسألة تقترب من درجة القداسة لكثرة تكرارها.

وصفات حلوى عيد الفطر

ترغب العديد من النساء في معرفة كيفية صنع حلوى العيد بطريقة يصعب تمييزها عن تلك المصنوعة في المخابز لأن معظم البائعين يبالغون في سعر سلعهم، ويرغب معظم الناس في فعل ما يريدون بأيديهم بدلاً من تناولها، شرائها واستجابةً لرغبة هؤلاء النسوة بصنع حلوى العيد في المنزل، سنشرح في هذا الجزء من المقال كيفية صنع هذه الحلوى في المنزل

وصفة كعكة العيد

تعتبر كعكات العيد من الحلوى الرئيسية في عيد الفطر، مما يجعل صنعها صعبًا جدًا لأنها أحيانًا تصبح جافة جدًا بعد الخبز، مما يجعل الكثير من النساء تشتريها لضمان جودتها الجيدة وتجنبها، وتضيع الموارد سدى، جزء من المقال نشرح طريقة كيفية صنع النساء للكعك الناعم والمقرمش بشكل صحيح

مكونات كعك العيد

مكونات صنع كعكة العيد

• كوبين من الطحين.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف كوب ماء بدرجة حرارة متوسطة.
• 30 جرام سمسم.
• كيس خميرة فورية.
• 20 جرام من مسحوق توابل الكيك.
• نصف ملعقة كبيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة إعداد حلويات العيد

يمكن تحضير كعك العيد بالطرق التالية

• يتم خلط السكر والخميرة والماء الدافئ وتقليبها.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والزبدة ونكهة الكيك والملح وبذور السمسم معًا.
• رش خليط الخميرة والماء والسكر بخليط الدقيق.
• ثم اعجن بقبضتك حتى تحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
• تُغطّى ورقة العجين بقطعة قماش سميكة وتترك العجينة تنضج لمدة ساعة.
• يتم تشكيل العجين يدويًا على شكل كرات صغيرة منقوشة، محشوة بالوسط أو سادة.
• يسخن الفرن إلى 200 درجة، ولمدة ربع ساعة يتم دفع صينية بها كعك العيد، ثم إخراجها.
• يمكن تقديم الكعك مع السكر أو بدونه.

ما هي وصفة عمل الغريبة

تعتبر غريبة من أهم أنواع الحلويات الموجودة في العيد، إنها حلوى طرية جدًا ولذيذة جدًا، وهناك التفاف بينها وبين الكحك، غريبه أسهل في التحضير من الكيك وأقل تكلفة، بسبب حب كثير من الناس لغريبة كإحدى حلويات عيد الفطر، نوضح الوصفة الصحيحة لتحضيرها على النحو التالي

مكونات صنع الغريبة هي

• كوبين من الطحين.
• نصف كوب سكر.
• نصف كيلو سمن سائل.
• بياض بيضتين.
• كيس فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الغريب هي

• يخلط الدقيق مع السمن السائل حتى تتشكل كتلة متجانسة.
• أضيفي السكر تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك.
• ثم يضاف البيض إلى الخليط ثم يقلب.
• تتشكل العجينة على شكل كرات صغيرة وتوضع في المنتصف بعض الفستق أو اللوز.
• توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.

وصفة لعمل بتيفور العيد

البيتي فور هو النوع الثالث من حلوى عيد الفطر وهو محبوب من قبل الكثير من الناس من جميع الأعمار لأن هذا النوع من الحلوى لا يشبه الكيك أو حتى الغريب وله مذاق مميز خاص به، لذلك في هذا الجزء من هذا المقال سوف نرد اشرح لك كيفية صنع حلوى البيتيفور بشكل صحيح

كميات العمل من Pettiphor هي

• نصف كيلو دقيق.
• قشر البرتقال المبشور.
• كيس فانيليا.
• نصف كوب سكر.
• ربع كيلو زبدة.
• 3 بيضات.
• نصف كيلو شوكولاتة سائلة.
• الجوز المكسر.

يمكن تحضير Pettiphor على النحو التالي

• اخلطي الفانيليا والبيض وملعقتين كبيرتين من قشر البرتقال المبشور في وعاء كبير.
• تُضاف الزبدة إلى الخليط السابق وتُخفق بمضرب كهربائي.
• ثم يضاف السكر تدريجياً إلى الخليط مع خفقهم بالخلاط الكهربائي.
• كما يضاف الدقيق تدريجياً باستخدام الخلاط الكهربائي لعجن الخليط عند إضافته.
• بعد إضافة الدقيق، غطي الخليط بقطعة قماش سميكة واتركيه لمدة ساعة.
• يتم تشكيل العجينة باستخدام آلة لتشكيل الصنف ثم يتم رصها في الصينية.
• توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة.
• بعد خروج البيتيفور من الفرن، يتم لصق الجزئين معًا بالشوكولاتة والمكسرات المطحونة على الوجه.

طريقة عمل حلوى عيد الفطر بالفيديو

يرغب الكثير من الناس في مشاهدة فيديو يشرح فيه طاهٍ خطوة بخطوة كيفية صنع حلوى عيد الفطر، لذا دعنا نقول لهم طرق صنع حلوى عيد الفطر على النحو التالي

• يمكنك أن ترى خطوة بخطوة كيفية صنع كعكة عيد الفطر.
• يمكنك معرفة كيفية عمل عيد الفطر خطوة بخطوة “”.
• يمكنكم الاطلاع على طريقة صنع عيد الفطر خطوة بخطوة.

نصائح ذكية لتناول الحلويات دون زيادة الوزن

يمكن تناول جميع حلوى العيد مع تجنب مشكلة زيادة الوزن باتباع النصائح التالية

• شرب الكثير من الماء للمساعدة على هضم الحلويات وزيادة الشعور بالشبع مما يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام.
• يجب ألا تأكل أكثر من 3 قطع من كل منتج يوميًا.
• ويفضل أن يأكل الشخص هذه الحلوى ببطء لأنها تساعده على الشعور بالشبع أثناء تناول الحلوى.
• ويفضل تناول حلويات عيد الفطر في الصباح لحرقها واستخدامها كطاقة على تناولها في المساء وتحويلها إلى دهون لأنها غير ضرورية.
• يجب تجنب تناول أي حلويات غير حلوى العيد.
• يجب تقليل حجم الوجبات الرئيسية اليومية حتى لا تتجاوز السعرات الحرارية المسموح بها طوال اليوم.