كم دقيقة سلق البيض

كم دقيقة سلق البيض، هو من الأطعمة المفيدة التي يبحث عن فوائدها عبر متصفح البحث جوجل في وجبه الإفطار بالتحديد للأطفال، وتعطي الجسم الكالسيوم والبروتين التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها حتي يقوم بمجموعة من الأنشطة والمسؤوليات التي تكون عليه، ونعرض لكم طريقة التحضير بالمقال التالي عبر شبكة الصحراء.

 كم دقيقة سلق البيض

أن البيض فيه الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم، كما هو من الأغذية التي تفيد العين، حيث عند سلق البيض لمدة دقيقتين يكون الصفار في هذه المرحلة سائلًا وغير ناضج ويميل لونه للبرتقالي، كما يحتاج سلق البيض إلى مدة خمس دقائق في هذه المرحلة يكون صفار البيض أكثر صلابة، ولكن لا يزال لونه برتقاليًا، يصبح رطبًا قليلًا وكثيفًا في المنتصف، وعند سلق البيض لمدة ست دقائق في هذه المرحلة يصبح بياض البيض صلبًا، ولكن يبقى صفار البيض رطبًا، وعند سلق البيض لمدة ثماني دقائق يكون في هذه الحالة صفار البيض صلبًا تمامًا وجافًا ويصبح لونه أصفر فاتح، ويمكن تقشير البيض بكل سهولة، وتعتبر هذه المدة المثالية لسلق البيض وتقديمه على المائدة.

ما هي مكونات سلق البيض

يوجد مجموعة من المكونات التي نحتاجها إلى سلق البيض الذي يفيد الجسم، كما نحتاج إلى عشر حبات من البيض، وملعقة صغيرة من الملح، وكمية كافية من الماء لسلق البيض، وننتظر لها بعض الدقائق حتي يصبح صالح إلى الأكل ويستفيد منه الجسم.

كيفية يتم تحضير البيض المسلوق

هناك مجموعة من الخطوات ليتم تحضير البيض مثل، نضع حبات البيض في قاع القدر، ونضيف له المزيد من الماء حتى يتم تغطية البيض، ونضيف ملعقة صغيرة من الملح على البيض، وذلك لمنع تكسر البيض أثناء السلق، كما أنه يسهل عملية تقشيره، وتجنبي تغطية القدر أثناء سلق البيض، ودعي البيض على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يبدأ بالغليان، واضبطي حرارة النار على درجة هادئة عندما يبدأ البيض بالغليان، واتركيه يغلي لمدة 12 دقيقة، وارفعي قدر البيض عن النار ثم قومي بتصفيته من الماء الساخن، وضعي البيض في إناء من الماء البارد لكي يسهل تقشيره، يتم تقشير البيض وذلك بإزالة القشرة الخارجية منه، ولكن إذا ترغبين في تخزين البيض المسلوق في الثلاجة فيجب عليك وضعه في إناء وتغطيته وعدم تقشيره.

ما هي فوائد البيض المسلوق

يوجد مجموعة من الفوائد الي البيض المسلوق مثل، يحتوي البيض المسلوق على نسبة عالية من البروتين، والتي تساعد في تقوية عظام الجسم والأنسجة وإصلاحها، كما أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الإنسان لنمو عضلاته، والبيض المسلوق يعتبر وجبة مثالية للأشخاص الذي يرغبون في فقدان أوزانهم، فهي يعتبر من الأطعمة التي تساعد في تسريع عملية فقدان الوزن وزيادة كتلة العضلات والحفاظ على مستويات ضغط الدم وصحة العظام.