أفكار جدول وجبات السحور في رمضان 2023

Adminآخر تحديث: 12 مارس، 2023

أفكار جدول وجبات السحور في رمضان 2023، مع اقتراب شهر رمضان المبارك يبحث الكثير من الأشخاص على أفضل وجبات صحية للسحور في هذا الشهر الكريم وهذا للمحافظة على صحتهم، لهذا يوجد الكثير من الآكلات العربية المشهورة،

مستلزمات السحور في شهر رمضان 2023

قبل بدء أول أيام رمضان 1444-2023، يبدأ العديد من المسلمين بإعداد قائمة تحتوي على جميع احتياجات ومتطلبات المنزل خلال الشهر الفضيل، سواء من حيث جدول وجبات الإفطار في رمضان، أو جدول السحور، وجبات وكذلك المشروبات والحلويات:

بيض أحمر وأبيض.
جبن مملح وجبن مملح خفيف.
جبنة الشيدر والديك الرومي “أو أي نوع آخر”.
روز بيف ديك رومي.
اللبن واللبن.
زبادي طبيعي محلى بالعسل والسكر.
زبادي بالفواكه.
مربى التين والفراولة والمشمش “أو أي نوع آخر”.
حلاوة طحينية بسيطة بالمكسرات.
الفاصوليا الطبيعية والفاصوليا الجاهزة.
قالب مصنوع من الزبدة وزيت الزيتون.
الفطر الجاهز والفطر الطازج.
خضروات مشكلة “بطاطس، طماطم، فلفل، خيار، جرجير.
بسطرمة وطحينة.
الخبز والخبز المحمص.

أفكار جدول وجبات السحور في رمضان 2023

توجد العديد من وجبات السحور في رمضان يمكن لكل امرأة تحضيرها وطهيها في المنزل بسهولة ويسرد الجدول التالي عدد 30 وجبة سحور في شهر رمضان المبارك 1444-2023:

الايام	وجبة السحور
اليوم الأول 1	زبدة الفول.
2. اليوم الثاني	عجة البيض.
3. اليوم الثالث	بطاطس مهروسة.
4. اليوم الرابع	الفول والفلافل.
5. اليوم الخامس	الجبن مع الفلفل واللبن.
6. اليوم السادس	جبن مع طماطم و عسل ابيض.
7. اليوم السابع	بيض مسلوق وفاصوليا بالزيت الساخن.
8. اليوم الثامن	بطاطا مقلية و جبنة كريمية.
9. اليوم التاسع	بيض مقلي بالزبدة وشرائح لحم الورد.
اليوم العاشر 10	عسل ابيض و قشطة.
11. اليوم الحادي عشر	فول اسكندراني وبابا غنوش.
12. اليوم الثاني عشر	بيض بطاطا مهروسة.
13. اليوم الثالث عشر	بيض بالشكشوكة.
14. اليوم الرابع عشر	مكعبات بطاطا بالزبدة.
15. اليوم الخامس عشر	باذنجان مقلي مع صلصة حارة.
16. اليوم السادس عشر	جبن، روز بيف و فاصوليا بالطحينة.
17. اليوم السابع عشر	فلافل محشي.
18. اليوم الثامن عشر	بيض بالبسطرمة.
19. اليوم التاسع عشر	صينية البطاطا المهروسة المخبوزة.
اليوم العشرون 20	كبدة مطبوخة مع طماطم.
21. اليوم الحادي والعشرون	جبن مع طماطم، فلفل و بيض مسلوق.
22 اليوم الثاني والعشرون	بيض بالشكشوكة.
اليوم الثالث والعشرون الثالث والعشرون	بيض ملفوف بالسمن.
24. اليوم الرابع والعشرون	بيض بطاطا مهروسة.
اليوم الخامس والعشرون الخامس والعشرون	جبنة تركية “رومي” ولبن.
26. اليوم السادس والعشرون	كبدة سوتيه مع البصل والفلفل.
27. اليوم السابع والعشرون	عسل أبيض، جبنة كريمية و لبن.
اليوم الثامن والعشرون الثامن والعشرون	طاجن مسقعة باللحم المفروم.
اليوم التاسع والعشرون 29	بابا غنوج وبطاطا مهروسة.
يوم 30 يوم 30	روز بيف، زبادي ومربى.

وجبات السحور الصحية في السعودية

تتنوع المأكولات الخليجية بين المطبخ السعودي والإماراتي والكويتي والبحريني، ومن أفضل وجبات السحور في رمضان، وخاصة الأطباق الخليجية، وتشمل:

بيض بالفطر والزيتون.
بيض بالفلفل الاخضر والسبانخ.
مافن بالعسل.
جبنة كريم مع اعشاب و ثوم.
كوسة محشية بالجبن.
كبدة مطبوخة مع طماطم.
فطر محشي بالجبنة الزرقاء.
يخنة الفاصوليا البيضاء.
سلطة الخيار بالزبادي.
سلطة جبنة الفيتا.

وجبات السحور الصحية الشامية

تتميز دولة سوريا بتنوع أطباقها وأطباق السحور الرمضانية طوال الشهر الكريم، ومن أفضل وأشهر الأطباق التي تقدم في مختلف مدن ومحافظات سوريا

بيض ملفوف بالزبدة.
توست البيض مع الأفوكادو.
عجة البيض مع البطاطس.
شوفان بالحليب والعسل.
عيون بيض بالجبن.
طاجن مسقعة باللحم المفروم.
بطاطس مهروسة مع لوح جبن.
بابا غنوج.
عجة البيض مع خليط الفلافل.
فلافل سوري.

أفضل وجبات السحور في رمضان

تختلف وجبات السحور في رمضان حسب الدولة، سواء في الدول العربية أو الغربية، ومن أفضل وجبات السحور التي اعتاد المسلمون على طهيها ما يلي:

وجبة البيض والفول

الفول غذاء مصري أساسي في كل بيت مصري، وانتشر استخدامه مع البيض في دول الخليج.

نضع الفول في قدر على النار ونضيف بعض الزبدة.
يتبل بالملح والكمون حسب الرغبة.
نضيف البيض فوق الفاصوليا ونغطي القدر حتى ينضج البيض بالكامل.

طبق كريمة بالمربى

تعتبر وجبة الكريمة مع المربى من الوجبات التي تمنح قوة ومقاومة للصيام والعطش للإنسان وخاصة للصائمين.

كمية المربى.
كمية الكريم.
ملعقتان من العسل الأبيض.
تخلط المكونات المذكورة أعلاه جيداً وتوزع فوق الخبز المحمص.

دقيق بيض بالزبدة

يمكن طهي البيض بأكثر من طريقة في السحور الرمضاني ولكن تبقى طريقة البيض مع الزبدة الأفضل على الإطلاق، والطريقة هي

اسلقي البيض “حسب عدد افراد العائلة”.
يُهرس البيض مع قطع الزبدة الطرية.
استمر في الخلط والتقليب حتى تمتزج بالكامل.
أضف القليل من الملح والفلفل الأسود “حسب الرغبة”.

وجبة شكشوكة

تعتبر وجبة شكشوكة من أشهر الوجبات المصرية التي يتم تحضيرها على مائدة السحور خلال شهر رمضان.

تقطع بذور الطماطم وبذور البصل إلى قطع صغيرة.
أضيفي الطماطم والبصل إلى القليل من الزيت والثوم المهروس واستمري في التحريك.
أضيفي الفلفل الأخضر والكزبرة الطازجة والملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي لبضع دقائق.
نضع البيض فوق الخليط السابق ونغطي القدر حتى ينضج تماما.

وجبة الزبادي محلية الصنع

بسبب الاستخدام المتكرر للزبادي في السحور الرمضاني، يمكن تحضيره في المنزل للاحتفاظ به خلال الشهر الفضيل.

ضعي 2 لتر من الحليب في قدر واتركيها حتى الغليان.
تضاف ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز، لكن بعد أن يبرد الحليب تمامًا.
ضعيها في أكواب الزبادي واتركيها في مكان مظلم ودافئ لمدة 7 ساعات.

سحور صحي في رمضان

يخشى الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو نظامًا غذائيًا معينًا ارتكاب خطأ في نظامهم الغذائي خلال أيام شهر رمضان المبارك، ولكن في السطور التالية العديد من وجبات السحور في رمضان مخصصة للنظام الغذائي والنظام الغذائي:

1 بيضة مسلوقة + قطعة جبن قريش + شريحة خبز توست أسمر + خس وأوراق جرجير.
كوب زبادي قليل الدسم + شريحة خبز أسمر محمص + 4 حبات من المكسرات.
3 ملاعق كبيرة فول عريض “بدون زيت” + شريحة خبز أسمر + خيار.
بطاطس مهروسة + شريحة خبز أسمر + شرائح خيار.
قطعة جبن فيتا + كوب زبادي “خالي الدسم” + شريحة خبز أسمر.
قطعة عجة + شريحة توست + القليل من الزبادي.
ملعقتان من بابا غنوج + ملعقتان فول بزيت زيتون + بيضة مسلوقة + شريحة خبز محمص + خس وجرجير.

قائمة أفضل سحور في رمضان 2023

ينتظر المسلمون بشغف شهر رمضان المبارك ويرحبون به بحرارة، لذلك يعتبر اليوم الأول من الشهر الكريم من أهم الأيام في تحضير وجبة السحور والإفطار، وأفضل قائمة لوجبة السحور هي في اليوم الأول. من رمضان 1443 بعد تجهيز المائدة ووضع مفرش الخيامية عليها للزينة