افكار سحور اول يوم رمضان 2023 وصفات سهلة وسريعة
افكار سحور اول يوم رمضان 2023 وصفات سهلة وسريعة، يبحث العديد من الصائمين في شهر رمضان على وصفات سحور سهلة وبسيطة، تساعدهم على الصيام في نهار رمضان، لذلك ينصح عند اختيار وجبات السحور بالحرص بحيث وبعد ذلك لا تأتي بنتائج عكسية وتزيد من شعور الناس بالعطش أو التعب أو حتى الجوع، وذلك بذكر أهم وألذ الوصفات التي يمكن الاستفادة منها في هذا الصدد.
افكار سحور اول يوم رمضان
من المعروف أن اليوم الأول من الصيام قد يكون صعبًا بعض الشيء على البعض بسبب اختلاف النظام الغذائي لكل فرد، وبالتالي فإن معظم النساء تهتم بإعداد السحور الغني بالعديد من العناصر الغذائية حتى لا يعاني أي من أفراد الأسرة من مشقة أثناء الصيام، والسحور الأول في اليوم التالي:
- تحضير البيض سواء كان مقلي بالزيت النباتي أو الزبدة، أو البيض المسلوق مفيد جدا لاحتوائه على البروتينات.
- البطاطس مسلوقة ومهروسة بالزبدة أو محمصة حسب الرغبة.
- الفول بزيت الزيتون أو بالزيت الساخن، ويمكن تحضيره بالبصل المقلي أو الطماطم.
- كوب من الزبادي هذا خيار مهم للغاية لأنه يعوض الجسم عما يفقده خلال فترة الصيام.
- شرائح طماطم أو خيار أو خس أو أي نوع من الخضار الغني بالسائل.
- أي نوع من الجبن قليل الملح حتى لا يسبب العطش عند الصيام.
- أي نوع من العصائر الطبيعية مثل الجوافة والبرتقال وغيرها.
فوائد السحور
دعا نبينا الكريم السحور بالطعام المبارك. كما طلب من كل مسلم ومسلمة تحضير السحور، حتى لو كان الماء فقط. ويرجع ذلك إلى الأهمية الكبيرة للسحور والتي نعرضها أدناه
- يساعد السحور على تنشيط المعدة والجهاز الهضمي، مما يؤدي وظيفتهما في هضم السحور بشكل كامل.
- يقلل من الشعور بعدم وضوح الرؤية أو الصداع الذي يعاني منه بعض الناس خلال فترة الصيام.
- يقي الجسم من الجفاف، خاصة عند تناول وجبة سحور غنية بالماء.
- السحور يمنع الشخص من الإصابة بالإمساك والذي يمكن أن يحدث للبعض بسبب التغييرات الغذائية.
- ينظم ضغط الدم في الجسم ويبقيه طبيعيًا.
- يمنع مرضى السكر من الإصابة بانخفاض نسبة السكر في الدم.
- يمنع التعب أو الإجهاد أثناء الصيام.
افكار سحور اول يوم رمضان 2023 وصفات سهلة وسريعة
هناك بعض الوجبات الصحية التي يمكن تضمينها في القائمة لأنها مفيدة جدًا للجسم ولا تضر به:
الخبز والحبوب الكاملة
على عكس الخبز الأبيض الذي يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، يحتوي هذا الخبز على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، لذلك يفضل الصائمون في السحور الاعتماد على الخبز الأسمر لإنهاء صيامهم بشكل جيد، فهو مفيد للجهاز الهضمي والجهاز الهضمي يزيد الشعور بالشبع للصائم لأطول فترة ممكنة.
الشوفان
وهي نوع من الحبوب الكاملة تمد الجسم بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها أثناء الصيام، يمكن وضعها في كوب من اللبن أو اللبن، أو خلطها بالعسل الطبيعي وتقطيع بعض الفاكهة فوقها كل هذه الوصفات لذيذة جدا ومفيدة لصحة الجسم.
سلطة فواكه
تعتبر سلطة الفاكهة من أنسب الوجبات التي يمكن تحضيرها في السحور لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات والمعادن والسوائل، لذلك من الممكن تناول هذه الوجبة في السحور فقط، فهي تساعد الشخص على الشعور بالشبع طوال اليوم، ومن أمثلة الفواكه التي يمكن إضافتها للسلطة العنب والبرتقال والموز وكذلك الكيوي والأفوكادو و الفراولة.
افكار سحور اول يوم رمضان 1444 وصفات سهلة وسريعة
هناك عدد من الأفكار البسيطة التي يمكن تنفيذها عند تحضير وجبة السحور في رمضان ومن هذه الأفكار ما يلي
تحضير الطماطم والجبن
المكونات
- كمية الجبن حسب عدد افراد الاسرة.
- قطعتان من الطماطم المقطعة.
- بعض الكمون.
- زيت الذرة.
- نصف ليمونة.
التحضير
- تقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ثم تضاف قطع الطماطم إلى الجبن.
- بعد ذلك يرش الكمون على الجبن وبعض زيت الذرة لإنهاء وجبة السحور.
تحضير الفول بالنقانق
المكونات
- طبق فول عريض يعتبر من الأطعمة الأساسية في أول يوم من السحور في رمضان.
- تقطع بعض النقانق إلى مكعبات.
- قطعي الطماطم.
- مكعبات البصل.
- ملعقة سمن.
- قطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات.
- ثوم مطحون و بهارات.
التحضير
- توضع مقلاة على النار ويصب فيها السمن حتى تذوب.
- ثم نضيف البصل والثوم مع التحريك حتى ينضج البصل قليلاً.
- ثم نضيف الفلفل الأخضر والطماطم مع التحريك باستمرار حتى ينضج الخليط.
- بعد ذلك يضاف النقانق ويترك لينضج تماما، وفي النهاية تضاف الفاصوليا والبهارات وتقدم ساخنة.
تحضير الشكشوكة بالبيض
المكونات
- خمس بيضات
- بصلة متوسطة مبشورة.
- شرائح الفلفل الأخضر.
- قطعة طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
- بهارات.
- زيت الذرة.
طريقة التحضير
- في مقلاة على الموقد، أضيفي القليل من زيت الذرة حتى يسخن.
- ثم نضيف البصل ونتركه يذبل حتى يذبل، ثم تضاف الطماطم والفلفل الأخضر مع التحريك باستمرار.
- بعد أن تنهار المكونات، أضف البيض واحدًا تلو الآخر، وحركه وانتظر حتى ينضج البيض قليلاً.
- أخيرًا تضاف البهارات والملح والفلفل الأسود ويقلب الشكشوكة حتى ينضج تمامًا، يُرفع عن النار ويُقدم ساخناً.
تحضير الفاصوليا باللبن والحمص
المكونات
- طبق فول عريض.
- كوب من اللبن.
- كمية كافية من الحمص.
- بقدونس مفروم ناعم.
- طماطم مقطعة.
- زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- توضع مقلاة على النار ويسكب عليها القليل من زيت الزيتون، وبعدها يضاف الحمص ويترك لبضع دقائق ثم يضاف الفول.
- يقلب جيدا ثم يضاف البقدونس والطماطم والملح والفلفل الأسود.
- ثم يُرفع المزيج عن النار ويُقدّم ساخناً.
سحور يساعد على تقليل العطش في نهار رمضان
عند تحضير السحور في أول يوم من رمضان، يجب الحرص على تحضير وجبات من شأنها أن تقلل من شعور الصائم بالعطش، ومن هذه الأطعمة ما يلي
- اي نوع من الحساء.
- بعض الفواكه مثل البطيخ والبرتقال والتفاح والعنب واليوسفي.
- كريمة الحليب.
- الخس والكرفس.
- كوب زبادي.
جدول وجبات السحور في رمضان 2022
نصائح طبية لوجبة سحور صحية في رمضان
لا بد من تحضير سحور صحي طوال شهر رمضان حتى يقي الشخص من التعب أو الإجهاد، ولتحقيق ذلك يفضل اتباع عدد من النصائح المهمة، منها:
- ابحث عن الأطعمة الغنية بالبروتين لأنها تساعد في تقوية الجسم وتنشيط تدفق الدم، كما تساعد الجسم على تعويض ما فقده من خلال المشروبات أو الطعام أثناء فترة الصيام (من أمثلة هذه الأطعمة البيض والحليب) والفاصوليا وغيرها.
- التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالملح لأنها تزيد الشعور بالعطش والإرهاق أثناء الصيام، بالإضافة إلى أن تناول الملح بكميات كبيرة يساعد على الاحتفاظ بالسوائل في الجسم، ومن بين الأطعمة التي تفعل ذلك في اليوم الأول من اليوم رمضان والجبن المملح وجميع أنواع المخللات وغيرها لا يؤكل بتفضيل.
- الإكثار من شرب السوائل بعد وجبة السحور لأنها تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم أثناء الصيام وخاصة في درجات الحرارة المرتفعة، بالإضافة إلى قدرة الماء على التخلص من جميع السموم في الجسم.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف لأنها تساعد على زيادة الشعور بالشبع، حيث تساعد الألياف على هضم الطعام لفترات طويلة، مما يجعل المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكنة.