ساعدوني في مقاضي رمضان 1444 قائمة اطباق ومستلزمات رمضان 2023
ساعدوني في مقاضي رمضان 1444 قائمة اطباق ومستلزمات رمضان 2023، لشهر رمضان مكانة خاصة عند المسلمين وله الكثير من الطقوس والمستلزمات، الشهر الكريم الذي ينتظره المسلمون بفارغ الصبر، على الرغم من أن شهر رمضان هو شهر العبادة، إلا أنه من المربك اختيار أنواع الطعام المقدمة للصائمين طوال الشهر وتنوع الرغبات من عائلة إلى أخرى ومن دولة إلى أخرى حسب شكل الطاولة في نهاية اليوم وما يحتاجه الصائم ليقضي يومه من ساعات الصباح بعد السحور حتى يفطر، ويساعده في الوصفات الطبية لأطباق رمضان وأثناء الشهر الفضيل بالإضافة إلى الأفكار.
ساعدوني في مقاضي رمضان 1444 قائمة اطباق ومستلزمات رمضان 2023
أهم ما تبحث عنه العائلات حاليًا هو التعرف على الأطباق الرمضانية المهمة دون تكدس مبالغ فيه في موائد رمضان، لذلك تختلف الأطباق حسب عادات وتقاليد رمضان عن كل عائلة مسلمة والأهم فيما بينها
اهم اطباق رمضان بالتفصيل
لأن الطعام الطازج يمد الصائم بالطاقة اللازمة في نهاية يومه الرمضاني بالإضافة إلى الفوائد الطبيعية ؛ لذلك، فإن إحدى الأولويات الرئيسية لكل عائلة ومن بين الأطباق الطازجة هي
- اللحوم الحمراء والبيضاء.
- البيض والجبن ومنتجات الألبان.
- الخضار الطازجة بجميع أشكالها.
- الثمار حسب الموسم الرمضاني مضاف اليها الفواكه الحمضية.
اهم اصناف بهارات رمضان
يعبر عن البهارات الرئيسية التي تستخدم يومياً في شهر رمضان المبارك والتي بدونها لا تكتمل المائدة، ومنها
- فلفل أسود، فلفل أحمر و مسحوق فلفل حار.
- الملح، ويفضل الملح الخشن.
- التوابل الصحيحة مثل ورق الغار، والزعفران، والقرفة، والقرنفل، والليمون الجاف، وهان لوف.
- كركم؛
- الهيل والكمون والزعتر.
- البهارات المطحونة مثل مسحوق البصل ومسحوق الثوم والكزبرة المطحونة والزنجبيل وتوابل الدجاج.
اهم المعلبات الرمضانية
وجود هذه الأطعمة مهم لأنها توجد في العديد من أنواع الولائم الكبرى وحلويات رمضان المختلفة ومنها
- زيت الزيتون والخل الأبيض وخل التفاح الطبيعي لأنها تستخدم في كثير من الأطعمة ولتنظيف اللحوم المختلفة، وللفوائد زيت الزيتون في الوجبات الرمضانية.
- الفواكه المجففة وجوز الهند والزبيب وهي وجبات سحور لذيذة ومفيدة وتستخدم في صناعة الحلويات والقطايف والأصناف المختلفة.
- الكاتشب والمايونيز يضافان إلى المقبلات كما أنهما من الأصناف المرغوبة على مائدة رمضان حيث يتناسبان مع أنواع مختلفة من اللحوم والسمبوسة.
- كعك السمبوسة المجمدة يفضل شرائها بجودة ممتازة مع الحرص على إبقائها في نقطة التجمد لتجنب التلف أو ظهور العفن عليها.
- جميع أنواع المربى والطحينة والعسل الطبيعي والعسل الأسود.
- تستخدم الفاصوليا المعلبة والحمص والذرة في الأطباق الجانبية والسحور.
- قمر الدين والمشمش والتين المجفف يمكن استخدامه في المشروبات والحساء الرمضاني.
- تمر وعصائر بأطباق مختلفة.
كل ما تحتاجه الاسرة لشهر رمضان
تعتبر عناصر تكميلية على موائد رمضان ويمكن أن تكون متوفرة على مدار السنة ولكن يزداد الطلب عليها خلال شهر رمضان المبارك ومنها
- الزبدة والسمن والزيوت النباتية تستخدم كل هذه الأنواع للقلي وتعتبر من المواد الخام لأطباق اللحوم المقلية وغيرها.
- المعكرونة بأنواعها تعتبر المعكرونة من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار على حد سواء وتستخدم أيضًا في المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية.
- مكعبات مرق الدجاج أو مرق الدجاج المجمد.
- المعكرونة السهلة والنودلز الباكستانية كلاهما يستخدم في خيارات الحلوى السهلة واللذيذة.
- البطاطس المقلية هي أكياس البطاطس المجمدة الجاهزة للأوقات الصعبة والإغراءات المفاجئة.
- ورق الزبدة وورق الزيت الأول يستخدم في الحلوى، بينما الورق الماص للزيت مهم لإزالة الزيت الزائد من الأطعمة المقلية.
- المسواك والمناديل وأكياس القمامة.
قائمة مكتوبة لكل مستلزمات شهر رمضان 2023
تختلف هذه الأغراض حسب رغبات أفراد الأسرة الواحدة، تفضل بعض العائلات الخضار على اللحوم أو العكس، بينما يفضل البعض الآخر أطباق الحساء لأنها أخف وزناً، تشمل الأغراض المهمة في رمضان ما يلي
- تستخدم الخضار الطازجة على المائدة لمدة لا تزيد عن أسبوع.
- الفاكهة الطبيعية والحمضيات التي يمكن تحويلها إلى عصائر.
- شراء معلبات لاستخدامها في ساعات العمل الإضافية والسحور.
- تستخدم الأجبان والزيوت ومنتجات الألبان في الإفطار والسحور.
- اللحوم الحمراء الطازجة والدجاج الطازج وقطع اللحم من النوعين السابقين.
- النشويات بأنواعها مثل مكرونة، طحين، نشاء، نودلز، زعتر، سمبوسة شيبس، حمص.
- الحلويات محشوة بالكنافة و المكسرات و القطايف و بلح الشام.
- البقوليات مثل الفول والعدس والأرز والفاصوليا والفاصوليا المجففة.
جدول لشهر رمضان كامل 30 يوم
هي القوائم التي يمكن طباعتها وتعليقها على جداريات المطبخ خلال الشهر الفضيل مراعاة لاحتياجات ربات البيوت، ويمكن لربة المنزل إضافة بعض العناصر التي تخص عائلتها أو حذف عناصر أخرى وذلك حسب احتياجات الميزانية، وهذه ستوفر عليك القوائم من نسيان بعض احتياجات رمضان، أو إهمالها في المهرجانات والاحتفالات الكبرى، ونضع بين أيديكم صورًا لمصلحتكم وجاهزة للطباعة
شاهد.. جدول شهر رمضان كامل اطعمة واطباق ومشاريب 2022-1443
