تعرف على فوائد وأضرار “عرق السوس”

يشتهر عرق السوس، المشتق من جذور نبات عرق السوس، بمذاقه اللذيذ، مما يجعله ذائع الصيت في عالم الحلويات والمشروبات، خاصة في المطابخ العربية والآسيوية. ما هي فوائد عرق السوس؟ وما هي آثاره الصحية؟

فوائد عرق السوس

لعرق السوس العديد من الاستخدامات الهامة للصحة، مما جعله مستخلص نباتي مشهور يستخدمه الكثير من الناس لفوائده الطبية المتعددة، بالإضافة إلى إمكانية تحضيره واستخدامه كنقع صالح للشرب، في الحلويات، كمستخلص غذائي. المكملات، مثل الأعشاب المجففة، وحتى في بعض منتجات العناية بالبشرة.

فيما يلي بعض هذه الفوائد المحتملة

لأن عرق السوس يحتوي على مركبات الفلافونويد النباتية المضادة للالتهابات، فيمكن استخدامه لتسكين مشاكل الجهاز الهضمي في حالات قرحة المعدة (القرحة)، وآلام المعدة، والغثيان، وحرقة المعدة، بالإضافة إلى دور مستخلص جذر عرق السوس في تسريع عملية إصلاح بطانة المعدة واستعادة التوازن.

وجدت دراسة أحدها أن حمض الجلسرهيزيك الموجود في عرق السوس يمكن أن يقتل البكتيريا السامة المعروفة باسم الحلزونية البوابية، ويمكن أن يمنعها من النمو في الأمعاء.

هناك أيضا بعض بحث التي أظهرت أن الأشخاص الذين يعانون من مرض القرحة الهضمية وحرقة المعدة والتهاب المعدة قد تحسنت الأعراض بعد تناول عرق السوس دي الجلسرين.

وتجدر الإشارة إلى أن عرق السوس منزوع الفسفرة هو أكثر أشكال عرق السوس أمانًا، ويمكن تناوله على المدى الطويل إذا لزم الأمر.

  • منظف ​​طبيعي للجهاز التنفسي

ومن الفوائد المقترحة لأكل عرق السوس استخدامه لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي، كما يؤخذ عرق السوس كمكمل غذائي يؤخذ عن طريق الفم، حيث يحفز عرق السوس إنتاج البلغم في المسالك التنفسية، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه لتخفيف آلام الحلق، و أعراض الربو، لكن استخدامه لهذا السبب لا يزال مقيدًا. دراسة عربي.

  • يقلل من الإجهاد

يمكن أن يكون الإجهاد ناتجًا عن إفراز الغدد الكظرية للأدرينالين والكورتيزول وزيادة مستوياتهما في الجسم.

يمكن لمكملات عرق السوس تنظيم عمل الغدة الكظرية. ثبت أن عرق السوس المستخرج من الجذر يمكن أن يحفز الغدد الكظرية، مما يعزز انتظام المستوى الصحي للكورتيزول في الجسم، خاصة عند تناول الأدوية الستيرويدية التي تثبط عمل الغدة الكظرية.

اقترح البعض دراسات جذور عرق السوس لها دور في القضاء على انتشار الخلايا السرطانية في حالات سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الدم.

بدأت بعض الممارسات في الطب الصيني في دمجها في علاجات مرضى السرطان، لكن حتى الآن لم توافق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على طرق العلاج هذه، ولا تزال الأبحاث حول هذا الأمر مستمرة.

  • علاج التهابات الجلد

تشير إلى الكثير دراسات لوجود خصائص مضادة للالتهابات في أوراق عرق السوس وخلاصة الجذر، بالإضافة إلى الخصائص المضادة للبكتيريا لبعض أنواع البكتيريا التي تسبب العديد من الأمراض الجلدية البكتيرية المعدية، مثل Staphylococcus aureus.

الآثار الجانبية لعرق السوس والآثار الجانبية

على الرغم من فوائده العديدة، فإن تناول عرق السوس ومستخلصاته بكميات كبيرة لمدة 4 أسابيع أو أكثر، أو في بعض الحالات الخاصة، مثل الحمل، قد يكون له العديد من الآثار الجانبية.

وإليك ما يأتي معظم الضرر الناتج عن تناول كميات كبيرة من عرق السوس

  • نقص البوتاسيوم

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من خلاصة جذر عرق السوس إلى خفض مستويات البوتاسيوم في الجسم، مما يسبب عددًا من المضاعفات، بما في ذلك

  1. ضعف العضلات
  2. ارتفاع ضغط الدم.
  3. اضطراب ضربات القلب.
  4. التعب العام في الجسم.
  • احتباس السوائل

الولاء دراسات أدى تناول كمية كبيرة من جذر عرق السوس في فترة أسبوعين إلى احتباس السوائل، مما قد يؤثر على صحة الكلى.

  • ارتفاع ضغط الدم

ثبت أن تناول الكثير من عرق السوس يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)، والتورم، وعدم انتظام ضربات القلب، لذلك ينصح بعدم تناوله من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب بشكل عام.

يوصى بعدم تناوله لمدة أسبوعين قبل الخضوع لأي عملية جراحية لاحتمالية تأثيره على ضغط الدم.

  • ضرر على صحة الطفل

لوحظ أن الأطفال دون سن 10 سنوات يزورون المستشفى بشكل متكرر بسبب ارتفاع ضغط الدم لديهم بعد تناول الكثير من عرق السوس والذي يوجد في العديد من المنتجات الحديثة والحلويات المصنعة، لذلك ينصح بعدم استخدامه بشكل كبير بكميات أو لفترات طويلة من قبل الأطفال.

  • ضرر محتمل للحوامل والمرضعات

تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية النساء الحوامل أو المرضعات بتجنب عرق السوس بجميع أشكاله، حيث يمكن أن يضر بنمو دماغ الجنين وقد يؤدي إلى الولادة المبكرة.

  • ضعف القدرة الجنسية عند الرجال

يمكن أن يؤدي استهلاك منتجات عرق السوس بكميات كبيرة إلى خفض مستوى هرمون التستوستيرون، مما قد يؤدي إلى انخفاض الرغبة الجنسية لدى الرجال وإمكانية حدوث مشاكل في الانتصاب.

فيديو تعرف على فوائد وأضرار “عرق السوس”

التعليقات