هل الفصفص يزيد الوزن ام لا
هل الفصفص يزيد الوزن ام لا، البرسيم من السمات المميزة التي يستمتع بها كثير من الناس عند مشاهدة فيلم أو حتى التحدث إلى الأصدقاء لقضاء وقت مميز وجميل، حيث يحتوي البرسيم الحجازي على نسبة عالية من الدهون المفيدة، ما يفعله هو أحد أهم خيارات مميزة لهؤلاء الأشخاص، وفي سياق الحديث عن البرسيم فهو مهتم بالإجابة على سؤال البرسيم يكتسب وزنًا، مع توضيح الآثار الجانبية للاستهلاك المفرط.
معلومات عن اللب
البرسيم أو اللب، كما يسميه كثير من الناس في بعض دول العالم، هي بذور اليقطين ونباتات عباد الشمس، لأن بذور هذه النباتات تم غسلها جيدًا ثم قليها وتزويدها بكميات مناسبة من الملح وبعضها مختلف، النكهات التي يحبها ويفضلها الكبار والصغار، والبرسيم يحتوي على العديد من الأنواع المميزة، بما في ذلك البرسيم السوري، واللب المصري، ولب عباد الشمس، وعلى الرغم من أهمية هذه الأنواع من القلي، إلا أن هناك العديد من خبراء التغذية الذين يؤكدون على ضرورة تناول البرسيم الحجازي، بعد استخراجه من هذه النباتات دون التعرض لعملية القلي أو إضافة الملح، خاصة وأن هذا في هذه الحالة يساعد على حماية الجسم من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة.
هل الفصفص يزيد الوزن
الجواب لا، لأنه يستهلك يومياً بكميات محددة وبسيطة، وقد أكدت العديد من الدراسات أن البرسيم يساعد على إنقاص الوزن الزائد، خاصة أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المفيدة التي تمنح الجسم إحساس بالشبع لفترة طويلة، الوقت من الضروري تناول كمية متساوية من قبضة اليد كل يوم، خاصة أن تناول أكثر من ذلك يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة الوزن والدهون في أجزاء مختلفة من الجسم.
هل اللب المصري يزيد الوزن
الجواب نعم، لأن تناول كميات كبيرة يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل مفرط، ومع ذلك فإن اللب المصري، وخاصة ما يسمى بعباد الشمس، يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم المفيد الذي يلعب دورًا رائعًا في تقوية العضلات، للجسم بشكل عام وعضلات القلب بشكل خاص، لأنه يساعد على حمايته من مخاطر العديد من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيب عضلة القلب ويمكن أن تؤدي إلى السكتات الدماغية التي تهدد حياة الكثير من الناس.
هل البرسيم الأبيض يجعلك سمينا ام لا
الجواب لا، اللب الأبيض يختلف عن الأنواع الأخرى خاصة أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد على إعطاء الجسم إحساسًا طويلًا بالشبع ومن ثم فقدان الوزن الزائد وهو كذلك ضروريا الابتعاد عن تناوله، خاصة بين الوجبات، دون إفراط، ومن ثم إبعاده عن مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة التي يشعر بها المريض بألم شديد في القولون.
هل اللب السوري يؤدي الى السمنة
الجواب نعم، لأن اللب، وخاصة اللب السوري، يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وهو أحد العوامل الرئيسية وراء زيادة الوزن وتراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم، ثلاث ملاعق منه فقط تحتوي على ما يصل إلى 164 سعرة حرارية، الأمر الذي يتطلب عناية كبيرة عند تناوله لأنه لا يتراكم الدهون في أجزاء معينة من الجسم.
ما القيمة الغذائية لللب
يحتوي لوسيرن على نسبة عالية ومفيدة من العناصر الغذائية الأساسية والمعادن التي يحتاجها الجسم باستمرار، تتضح هذه المعادن في ما يلي
- نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- الألياف الغذائية.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم؛
- حمض الفوليك.
- سعرات حراريه.
- الدهون غير المشبعة الاحادية.
- أحماض أمينية.
- غني بأوميغا 6.
- الزنك.
- الفوسفور.
- فيتامين 5.
- فيتامين ب وخاصة المركب.
كم السعرات الحرارية من البرسيم
تزداد نسبة السعرات الحرارية في البرسيم وتتضح كل هذه النسب في الآتي
- كوب من اللب الأبيض يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية 677 سعرة حرارية.
- كوب واحد من البرسيم الأسود يحتوي على 829 سعرة حرارية.
هل البرسيم يفيد الجسم
الاستهلاك اليومي للكميات الصغيرة والمحدودة من البرسيم أو اللب يؤدي إلى فوائد عديدة، تتضح جميعها في ما يلي
- يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبات القلبية، خاصة أنه يلعب دورًا مميزًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مع تقوية عضلة القلب.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان أو الأورام التي تنتشر إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
- يساعد في علاج العديد من الأمراض الجلدية الخطيرة، بما في ذلك الأكزيما والصدفية.
- استهلاك كمية صغيرة يخفف من الأعراض التي تسببها أمراض الحساسية الشديدة أو الربو.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة ومن ثم مقاومة الأمراض المعدية والخطيرة.
- وله دور مميز في تحسين القدرة الجنسية وعملية الإخصاب عند الرجال.
- يزيد من عملية إدرار البول وبالتالي قلة احتباس السوائل في الجسم.
ما الآثار الجانبية لاستهلاك البرسيم المفرط
على الرغم من الفوائد العديدة التي يمكن جنيها من تناول البرسيم الحجازي، فإن الإفراط في تناوله يؤدي إلى العديد من المضاعفات، وكلها واضحة على النحو التالي
- يرفع الكوليسترول وبالتالي يزيد من نسبة الدهون الضارة.
- زيادة الوزن بسبب المحتوى العالي من السعرات الحرارية.
- ينتج التسمم عن تزويد الجسم بكميات زائدة من المعادن، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها.
- يعاني الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من بعض الآثار الجانبية، بما في ذلك الحكة المفرطة والشعور بانقباض شديد أثناء عملية التنفس.