طريقة عمل دجاج بالكاري سهلة وسريعة بالصور
طريقة عمل دجاج بالكاري سهلة وسريعة بالصور ، هي من الوصفات الرائعة والمميزة في المجتمعات العربية و خاصة المجتمع الخليجية والسعودي ويقدم جميع المطاعم في الدول وجبة الدجاج بالكاري مع طبق الأرز ، لتصبح أِهر وألذ ، ولكن يوجد الكثير من المواطنين يردون طهي الوجبة في البيت والتعرف على مكوناتها وكيف التحضير مع التقديم ، وسنتعرف اليوم عبر شبكة الصحراء على كيفية طهي وجبة الدجاج بالكارى في المنزل بكل سهولة .
وجبة الدجاج بالكاري
نقدم لكم اليوم وصفة سهلة جدا وبالإضافة الى انه من الوصفات المحبوبة في الدول العربية والتي يرغب بها الكثير من المجتمع السعودية ، وهي وصفة لذيذة ويعود أصله الى شبة القارة الهندية وتشتهر في دولة الهند وصفة الدجاج بالكاري وايضا تشتهر في جميع الدول العربية وخاصة في المطاعم العربية والخليجية وان المجتمع الخليجي من عشاق هذا الوصفة ويفضلها الكبار الصغار ، وان لوصفة الجاح بالكاري انواع خاصة من البهارات التي تعطي طعم اصلى للوصفة وتعيط المذاق الرائع وفي الفقرة التالي سنتعرف على مكونات الدجاج بالكاري .
مكونات وجبة الدجاج بالكاري
تتكون وجبة الدجاج من مكونات اصلية لا يجب الاستغناء عنها او استبدلها حيت ان تم استبدال مكون فيتغير طعم الوجبة الاصلى وتتكون وجبة الدجاج بالكاري من كزبرة خضراء ومعجون الطماطم ، وعدد من البهارات كالبا بريكا والشطة المطحونة والكزبرة الناشطة والكمون والكركم وهنان نضع نصف معلقة صغيرة من جميع ما ذكر من البهارات ، بينما يتم وضع معلقة صغير من نوع البهارات التالي ،الملح وبهار الكاري ، ثم نبدأ في تقطيع الدجاج الى قطع صغيرة من الفيليه تشبه المكعبات ، وفلفل الاخضر وبندورة مبشورة ، والمكون الاساسي كالكريمة السائلة ، مع وضع معلقة كبيرة من الزنجبيل المفروم وثوم مهروس وربع معلقة من الفلل الاسود ، ولا ننسي الرز البسمتي .
طريقة عمل دجاج بالكاري سهلة وسريعة بالصور
يمكن للجميع ان يقوم بتحضير وجبة الدجاج بالكاري في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالي والمكونات التي وصفها في الفقرات السابقة ، اولا يجب ان نضع قدر على النار ونضيف الزيت وثم البصل المفروم ونبدأ في التقليب حتي يبدل البصل ويأخذ للون الذهبي الرائع، ونضع افخاذ الدجاج الى خليط ونقلب جيد حتي ياخذ لون جميل ، ونضف جميع البهرات التي ذكرنها كالفلفل الاسود والزنجبيل والثوم كبداية ونترك الخليط حتي تبدأ رائحة البهارات في الظهور ، وثم نضيف الطماطم البابريكا والشطة والكزبرة والكمون وجميع البهارات الموجودة ونبدأ في التقليب ثم نضيع الكريمة والكزبرة الخضراء ونترك الدجاج حتي ينضج تمام ويقدم مع طبق ارز .
وجبة الدجاج بالأعشاب
يوجد عدد كبير من اصناف وانواع الوجبات التي تحتوى على الدجاج ، وقدم عبر المقال الحالي وجبة الدجاج بالكاري وطريقة تحضيرها في المنزل ، ولكن يمكن تحضير وجبة الدجاج بمواصفات متنوعة اخرى كالدجاج بالأعشاب ، حيث يتم وضع الاعشاب على الدجاج او جميع نكهات الاعشاب التي ترغب بها على الدجاج ، وتقدمها مع طبق ارز لذيذة والاستمتاع بمذاق رائعة مع الاعشاب .