أجمل وصفات وأفكار لفطور العيد 2022 بالصور

أجمل وصفات وأفكار لفطور العيد 2022 بالصور، من أجمل الأعمال التي يقوم بها الناس لاستقبال عيد الفطر، هو عمل وصفات وأفكار لفطور العيد، وأشهر وصفات فطور عيد الفطر المبارك كل عام للاحتفال بهذه المناسبة السعيدة المنتظرة من سنة إلى أخرى وفي ظل الارتباك الشديد أن المرأة تهتم بشكل خاص بإعداد الإفطار، نتعرف على أفضل وأجمل الوصفات التي يسهل تحضيرها.

أجمل وصفات وأفكار لفطور العيد 2022 بالصور

لم يتبق سوى بضع ساعات حتى نهاية شهر رمضان المبارك، وبعد ذلك يبدأ أول أيام عيد الفطر، والذي يعتبر أجمل عيد ديني ومناسبة للمسلمين، حيث يستعدون له على نطاق واسع، لا سيما في تحضير الفطور بعد شهر كامل من الصيام ومن أجمل أفكار فطور العيد

اقرأ أيضا…طريقة عمل اللقيمات المحشية بالجبن بالصور

مكونات خبز محشي

الكحك المحشو من أشهر وصفات المعجنات في الأعياد الدينية سواء كان عيد الفطر أو الأضحى.

  • ضعي 1 كجم من الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف ورشة ملح في وعاء الخلط.
  • في نفس الوعاء، أضيفي رائحة الكيك، 3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم، وملعقة كبيرة من البيكينج باودر واخلطيهم جيدًا.
  • أضف ملعقة من الخميرة الفورية إلى كوب من الماء الدافئ واتركها جانباً حتى تتخمر.
  • أضيفي 650 جم أو 1/2 كوب سمن “بدرجة حرارة الغرفة” فوق الخليط الجاف ولفي العجينة حتى تمتزج بالكامل.
  • أضيفي الخميرة ونصف كوب من الحليب إلى العجينة واستمري في العجن لبضع دقائق.
  • غطي العجينة واتركيها ترتفع.
  • تحضير حشوة الكيك سواء كانت محشوة بالمكسرات أو التمر الحامض.
  • املأ العجينة وشكل مربعات أو دوائر حسب ذوقك.
  • تُخبز العجينة في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.

مقادير كعكة الغريبة

تعد ملفات تعريف الارتباط بالزبدة من بين المخبوزات اللذيذة التي يمكن تحضيرها لوجبة إفطار عيد الفطر المبارك.

  • اخلطي 200 جرام زبدة مع 1 كوب و 1/4 سكر بودرة جيداً حتى يصبح المزيج خفيفاً.
  • نضيف 2 بيضة واحدة تلو الأخرى ونخلط ثم نضيف الفانيليا.
  • امزج كوبين من ثلاثة أرباع الدقيق مع ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز وربع كوب من النشا.
  • أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع الخفق باستمرار.
  • شكلي البسكويت أو البيتي فور حسب الذوق.
  • نخبز البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة على الرف الأوسط حتى ينضج.

تحضير الفطائر

تعتبر الفطائر من أشهى الحلويات التي يحضرها المسلمون لوجبة إفطار عيد الفطر المبارك ويكون التحضير بسيطًا

  • اخلطي كوب دقيق مع كوب حليب.
  • أضف بيضة وملعقة كبيرة من السكر.
  • أضف ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر واستمر في الخفق.
  • سخني مقلاة ودهنها ببعض الزيت، ثم أضيفي بعضاً من الخليط وقلبي في المقلاة لتشكيل قرص دائري.
  • اقلب القرص على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبيًا من كلا الجانبين.
  • بعد أن يصبح الخليط جاهزًا، قدميه مع بعض العسل الأبيض والكرز الأحمر أو التوت.

أبرز وصفات فطور عيد الفطر 2022

هناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها وتحضيرها لوجبة إفطار العيد بالصور نظرا لاختلاف ثقافات الشعوب سواء العربية أو الغربية، ولكن من بين أكثر الوصفات التي جمعتها كل الدول في هذه المناسبة السعيدة

طريقة عمل مناقيش جبنة و زعتر

مناقيش الجبن والزعتر من أشهر الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في فطور عيد الفطر، والطريقة هي

  • نحمص الخبز في الفرن حتى يصبح مقرمشاً.
  • دهن الخبز بمزيج من زيت الزيتون والزعتر.
  • أضيفي القليل من جبنة الموزاريلا فوق الخبز.
  • نضع الخبز في الفرن لبضع دقائق ثم نأكله.

إعداد توست بيكورينو باللبنة

توست بيكورينو باللبنة من الوصفات الشهية ذات الطعم الرائع، وطريقة التحضير هي

  • ضعي 8 طبقات من القماش القطني في مصفاة.
  • ضع الفلتر في وعاء كبير.
  • اخلطي 350 جم من اللبنة مع كوب من الزبادي.
  • أضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون وربع كوب من جبن البيكورينو واخلطيهم جيدًا.
  • قم بتصفية الخليط من خلال مصفاة باستخدام القماش القطني.
  • ضع الخليط في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
  • احتفظي بماء اللبنة المصفى لإضافته إلى الخبز.
  • توضع اللبنة على الخبز المحمص وبعض الأعشاب.

تحضير تشيز كيك

تعتبر فطائر الجبن من أشهر المعجنات في مختلف دول العالم وخاصة في الدول الأوروبية، وتتمثل طريقة تحضيرها في

  • اخلطي 2 كوب دقيق مع 2 ملعقة كبيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة ملح.
  • أضيفي 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز و 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة والخميرة إلى الخليط، ثم ابدئي بالخلط جيدًا.
  • أضيفي الماء والزيت واستمري في الخلط حتى تصبح العجينة طرية ومرنة.
  • تترك العجينة عليها بغطاء حتى ترتفع.
  • نقطع العجينة وننشرها بالدرفلة وننشر فوقها الحشوة بالجبن والزعتر والزيتون.
  • نثني العجينة على شكل مثلث ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
  • تُخبز العجينة لمدة 15 دقيقة على الرف الأوسط للفرن وتكون درجة الحرارة 120.

طريقة إعداد الفطور لعيد الفطر

كل سيدة لها ذوقها الخاص في تزيين رحلتها في أول أيام عيد الفطر ومن أفضل أفكار إفطار العيد بالصور 2022

  • استخدم مفرش طاولة جديد بألوان هادئة أو مفرش طاولة قديم آخر مناسب.
  • ضع بعض الزهور على جانب الطاولة للحصول على مظهر جذاب.
  • استخدم مجموعة متسقة من أطباق التقديم.
  • ضع كل نوع من أنواع الإفطار على حدة على طبق.
  • لتناول الإفطار، قدمي الشاي أو القهوة والعصير في أكواب مماثلة لطقم أواني الطعام.

مقالات ذات صلة