من هي الدوله التي اشتهرت بالسوشي

من هي الدوله التي اشتهرت بالسوشي، يعتبر السوشي من المؤكولات الغريبة على المجتمعات الشرقية واكثر ما ينتشر في اليابان وفي الدول الاسيوية، أي بلد تشتهر بالسوشي هل كانت أول من اخترع الطبق أم أنها استلهمت من بلد آخر يقولون إن الضرورة هي أم الاختراع، ومثلما صُنعت البيتزا أثناء الحرب وفي العصور الوسطى بسبب الظروف الاقتصادية الصعبة ثم أصبحت طبقًا مشهورًا عالميًا، الأمر نفسه ينطبق على السوشي ؛ إنها الوجبة التي تم اختراعها بدافع الضرورة التي اكتشفها العلم لاحقًا فوائد غذائية مذهلة تجعلها واحدة من أكثر الوجبات المغذية ؛ لذا، من خلال سنكشف عن أي دولة تشتهر بالسوشي

متى اخترع السوشي

السوشي ليس وجبة حديثة وليدة ؛ يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر الميلادي في جنوب شرق آسيا وكان وقته المقصود هو الحفاظ على الأسماك مع الأرز لمنعه من التلف، يتم ذلك عن طريق تخمير الأرز، ثم يتم استخدام الخل بدلاً من عملية التخمير المعتادة، وبمرور الوقت أصبح وجبة سريعة يحبها الملايين حول العالم ؛ لما له من فوائد غذائية كبيرة.

من هي الدوله التي اشتهرت بالسوشي

كانت الدولة المعروفة والمشهورة بهذا الطبق هي اليابان، ولكن أول ما ارتبط بهذا الطبق كان الصين ؛ حيث كان يُعرف باسم “ناريزوشي” وكان طبقًا شهيرًا في بايوي وحقول الأرز في الصين القديمة وكان يُخمر بالملح والحليب والأرز، فقد اتخذ الشكل الذي نعرفه إلى حد ما اليوم ؛ حيث أعدوا طعام السمك النيء الملفوف بالأرز.

ما هي مكونات السوشي

تتكون من 3 مكونات أساسية (المأكولات البحرية، الخضار، الأرز) والتوابل والتي تختلف نسبيًا من شخص لآخر – لكن البعض يفضل تجنب البهارات لأسباب صحية – وهي

• أرز بنكهة البهارات – خاصة النوري وهو أعشاب بحرية – والخل.
• قطع من السمك النيء مقطعة إلى لفائف.
• خضار وصلصة حسب الرغبة (صلصة الصويا أو الوسابي).

فوائد السوشي الصحية

السوشي هو وجبة غريبة في المطبخ العربي، لكنها ازدهرت، بسبب فوائده الصحية، يوصى به أحيانًا لمرضى القلب وأيضًا لمرضى الأرق ؛ لتحسين جودة النوم، وما إلى ذلك، يتم تناوله كنظام مرتين في الأسبوع أو على النحو الذي يحدده الطبيب، وتشمل الفوائد التي يستحقها هذا الطبق ما يلي

• غني بأوميغا 3.
• مفيد عند فقدان الوزن، يوازن السكر في الدم، ويساعد على استقرار الطاقة، ويساعدك على الشعور بالشبع.
• إصلاح خلايا الدماغ والمساعدة في التركيز.
• غني بفيتامين ب 12 الذي يلعب دورًا في الحد من اضطرابات الدماغ ومحاربة الاكتئاب.
• غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد.
• مصدر للكالسيوم، يساعد في بناء العضلات، بواسطة عنصر الكالسيوم.
• غني بـ (مغنيسيوم، زنك، فوسفور، حديد).

طالع المزيد … من هو زوج الفنانة غادة عادل