ماهو الشيئ الذي تقاس قوته على مقياس سكوفيل

ماهو الشيئ الذي تقاس قوته على مقياس سكوفيل، يعتبر الفلفل الحار من اهم الاشياء التي تتعلق بمقاييس سكوفيل، حيث من خلال هذا المقياس تظهر حدة الفلفل،  ما الذي يتم قياسه على مقياس سكوفيل طور العالم وولبر سكوفيل هذه الوحدة لقياس درجة وشدة حرارة الفلفل حيث يوجد الكابسيسين وهي مادة ساخنة وتتفاوت درجة حرارتها حسب نوع الفلفل، وفي هذا المقال سنتحدث عن وحدة سكوفيل واستعماله الدوائي، بالإضافة إلى العالم الذي أسقطه.

ما هي وحدة سكوفيل ويكيبيديا

تُعرف وحدة سكوفيل بأنها وحدة لقياس قوة ونكهة نكهة الفلفل الحار وكان ويلبر سكوفيل أول من استخدمها في عام 1912 م حيث يشير حجم الوحدة إلى نسبة الكابسيسين في الفلفل وهذه المادة في الفلفل تعتبر مادة جيدة لأنها لا تؤثر على الجهاز العصبي لأي حيوان أو كائن حي مما يعزز انتشار الفلفل الحار.

ماهو الشيئ الذي تقاس قوته على مقياس سكوفيل

طور العالم ويلبر سكوفيل هذه الوحدة لقياس قوة الفلفل وقوته، وكذلك درجة ضراوته، وعلى الرغم من أن الفلفل الحار يمكن أن يهاجمه بعض الثدييات، إلا أنه لا يؤثر على الجهاز العصبي للحيوانات أو الطيور التي يمكن أن تأكله بدون التأثر به، فالجواب الصحيح على السؤال السابق هو

  • إنه مقياس لقوة وشراسة الفلفل الحار.

ما هي وحدات Scoville سكوفيل

العالم ويلبر سكوفيل هو من طور وحدة سكوفيل حيث طور هذه الوحدة لقياس قوة وكثافة الفلفل الحار وتحديداً درجة حرارة مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل، حيث تختلف أصناف الفلفل وبالتالي درجة حرارة الفلفل الحار، يختلف الفلفل من نوع إلى آخر، فهناك الفلفل العادي، القرع وغيرها.

كيف تستخدم وحدات سكوفيل الطبية

تستخدم وحدة سكوفيل Scoville العديد من الاستخدامات الطبية، من أهمها علاج علامات اعتلال الأعصاب المحيطية من خلال تركيزات عالية من مستخلص الفلفل الحلو يسمى الكابسيسين يوضع على الجلد، ولكن حيث يجب أن يستمر هذا العلاج لمدة اثني عشر أسبوعًا يكون بهذه الطريقة غير مريح، هذا بسبب حدوث خدر موضعي للجلد.