الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكلسترول تسبب أمراضًا في

الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكلسترول تسبب أمراضًا في، فالطعام من الأشياء المهمة والضرورية التي لا غنى عنها لبقاء الإنسان وكافة الكائنات الحية الأخرى على سطح الكرة الأرضية، لأن الغذاء يمد الكائنات الحية بمجموعة من العناصر الغذائية مهم لصحة الإنسان بشكل عام، ومن هذا المنطلق سيتم تقديم إجابة السؤال السابق، بالإضافة إلى تناول مفهوم الكوليسترول في الدم، وكذلك بعض النصائح المستخدمة لتقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.

ما هو الكلسترول

وإن الكوليسترول هو المادة المسؤولة عن بناء الخلايا السليمة في الجسم وهو مادة شمعية ولا توجد أعراض لزيادته ولا يمكن اكتشافه إلا عن طريق الفحص وتجدر الإشارة هنا إلى أن هناك بعض الوجبات التي تزيد أو تنقص نسبته في الدم، لأنه وجد أن المستويات العالية منه في الدم يمكن أن تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك النوبات القلبية، لأن الترسبات الدهنية يمكن أن تتشكل في الأوعية الدموية، مما يتسبب في نموها بمرور الوقت، وتعمل على منع الدم تتدفق بكميات كافية في الشرايين، ويمكن أن تنفجر أيضًا، مما يؤدي إلى التعرض للنوبات القلبية أو النوبات أو السكتات الدماغية.

الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكلسترول تسبب أمراضًا في

ثم يعتبر الكوليسترول من المواد الهامة التي يمكن أن يؤدي تراكمها في الدم إلى التعرض لأضرار عديدة ومخاطر صحية تؤثر على حياة الإنسان، وربما تؤدي إلى الوفاة، حيث نجد أن نسبة الكوليسترول في الدم تشير إلى نسبة الدهون المتكونة وينتج عن تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية ومستويات عالية من الدهون، والتي يمكن أن تؤدي إلى تصلب وانسداد الشرايين عند اختيار هذه الوجبات وعدم أخذها بعين الاعتبار، وإهمالها وعدم معالجتها بشكل سريع، وكذلك أمراض الجهاز التنفسي الحادة الوخيمة فيروسي الأمراض فيها، حيث نجد أن الإجابة الصحيحة هي كالتالي

  • الجواب “القلب”.

حيث وجد أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون ومستويات عالية من السكريات والسعرات الحرارية مثل الحلويات والوجبات السريعة وغيرها، يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من فرص الإصابة بالنوبات والسكري وأمراض خطيرة أخرى.

الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول الضار

هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول، سواء كانت جيدة أو سيئة، لذلك إذا كان الغرض من الطعام هو إعطاء الجسم الطاقة، فيجب أن يكون اختيارًا جيدًا لنوع الوجبات التي نتناولها، والحذر عند الاختيار بينها، لأن الأطعمة يجب أن تكون منخفضة السعرات الحرارية وليست عالية الدهون لتجنب الإصابة بالأمراض، ومن أشهر الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول الضار ما يلي

  • اللحوم المصنعة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والمواد الحافظة غير الصحية مما يؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالسمنة والسرطان وخاصة سرطان القولون وأمراض القلب مثل النقانق والنقانق وغيرها.
  • والحلويات تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل الكعك والمعجنات وغيرها من الأطعمة الغنية بالكوليسترول الضار في الدم مما يؤدي إلى العديد من الأمراض.
  • ثم الأطعمة المقلية تحتوي هذه الوجبات على كمية كبيرة من الدهون المشبعة الضارة والتي يمكن أن تسبب أمراض القلب وغيرها، مثل اللحوم المقلية والبطاطس وغيرها المقلية بزيوت مهدرجة بدرجة عالية.
  • الوجبات السريعة يفضل التقليل من تناولها قدر الإمكان، لأنها مضرّة بالصحة وتزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مما يؤدي إلى السمنة والسكري وغيرها.

الأطعمة التي تقلل الكوليسترول السيئ

بما أنه يوصى بالحد من تناول الأطعمة المليئة بالكوليسترول الضار، فهناك أيضًا مجموعة من الوجبات التي تعمل على الحد من تكون الكولسترول السيئ في الدم، ويتم ذلك باتباع عدة طرق، منها ما يلي

  • الحصول على الدهون المتعددة غير المشبعة في الجسم والتي تقلل بشكل مباشر من تكوينها الضار.
  • ويوفر الألياف القابلة للذوبان للجهاز الهضمي والتي ترتبط بالكوليسترول وتزيله منه قبل وصوله إلى الدورة الدموية.
  • ثم تزويد الجسم بمادتين نباتيتين هما الستانول والستيرول اللذان يمنعان الجسم من امتصاص الكوليسترول.

يمكن تقديم هذه الأطعمة في النقاط التالية

  • الزيوت النباتية.
  • وشعر بالتعب.
  • ثم سمكة سمينة.
  • باذنجان وبامية.

نصائح لتقليل مستويات الكوليسترول الضارة

بعد التطرق لمسألة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول المسببة لأمراض الدم، فقد حان الوقت للتعرف على بعض الخطوات التي يمكن اتخاذها لزيادة الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض الناجمة عن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بما في ذلك ما يلي

  • ممارسة الرياضة.
  • فقدان الوزن الزائد.

مقالات ذات صلة