متى يصادف يوم الشاي العالمي 2023
متى يصادف يوم الشاي العالمي 2023، يعتبر الشاي من المرطبات التي يحبها الكثير من الناس، لأن الكثير من الناس يفضلون الشاي دون مشروبات أخرى، وهذا بسبب طبيعة الشخص وذوقه الخاص، للشاي طابع خاص . مكان نتمتع به لما يتمتع به من مذاق مميز يلامس الإحساس الذي سنتعرف من خلاله على موعد يوم الشاي العالمي 2023 ونتعرف أيضًا على أهمية الشاي من حيث فوائده وأهميته في حياتنا اليومية. .
يوم الشاي العالمي 2023
يعود أصل الشاي إلى أكثر من 5000 عام، ومع ذلك لا يزال الشاي مرتبطًا إلى حد كبير بحياتنا من حيث الصحة والتنمية والاقتصاد والثقافة. إنه عنصر أساسي في حياتنا وجزء لا يتجزأ من يومنا هذا. يدعم 13 مليون شخص الشاي ويعتمدون على الشاي في معيشتهم ويوم الشاي الدولي هو يوم للاحتفال بالشاي كجزء من التراث الثقافي ولمعرفة المزيد عن خصائص الشاي وفوائده وأهميته الاقتصادية. ، وهي تذكير بأهميتها التي تعتمد عليها العديد من الدول كمصدر أساسي لاقتصادها.
كيف يشرب الشاي عادة
يعتبر مشروب الشاي من بين المشروبات المستخرجة من نبات كاميليا سينينسيس، حيث يعتبر استهلاك الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء، ويعتقد أن بداية استهلاك الشاي بدأت في شمال شرق الهند، في شمال ميانمار. وفي الصين، ولكن يبقى السؤال هو المكان الذي ينمو فيه النبات أولاً. الشاي من أصل غير معروف، الاحتمالات تقول أن البداية كانت في الصين منذ 5000 عام.
يعتبر تخمير الشاي ومعالجته مصدر الرزق الأساسي للعديد من الأسر النامية، وفي بعض البلدان يعتبر المصدر الأساسي والرئيسي للأسر التي تعمل في الزراعة وتصديره إلى جميع أنحاء العالم، لأن الشاي مصدر مهم في الحصول عليه. غذاء. الأمان للعديد من الدول النامية حيث يعتبر من أهم المحاصيل النقدية، خاصة وأن الشاي له فوائد تتعلق بعلاج الالتهابات وفقدان الوزن وله أهمية ثقافية في العديد من البلدان حول العالم.
متى يصادف يوم الشاي العالمي 2023
يصادف يوم الشاي العالمي 2023 يوم السبت 21 مايو 2023، عندما تبدأ الاحتفالات بشرب الشاي في جميع أنحاء العالم. الهدف الرئيسي للاحتفال باليوم العالمي للشاي هو جذب الحكومات والأفراد إلى أهمية الشاي من الناحية الصحية، بالإضافة إلى ذلك. الذي يعد محركا مهما لاقتصاديات العالم، كان اليوم الأول للاحتفال بالشاي في نيودلهي عام 2005، حيث تم تنظيم مجموعة من الاحتفالات والأنشطة للاحتفال بالشاي واستعراض أهم المعلومات عن الشاي وأهم الأنواع في العالمية.
طريقة تحضير الشاي
يعتبر الشاي من المشروبات المميزة التي يتم شربها على معدة فارغة، حيث يمكنك شرب كوب أو اثنين من الشاي الساخن طوال اليوم وبالتالي للحصول على أقصى فائدة ممكنة وبالتالي فإن طريقة صنع الشاي لها عامل مهم. في جودة المشروب، لأنه يمكن تحضير الشاي باتباع الخطوات التالية
- سخني الماء إلى 80-85 درجة مئوية / 176-185 درجة فهرنهايت، هذه هي درجة حرارة الشاي المثالية لتجنب المرارة، ويجب ألا يغلي الماء.
- أولاً، يُسكب الماء في الكوب الخاص.
- ثم تضاف أوراق الشاي الأخضر إلى الماء.
- اترك الشاي ينقع لمدة ثلاث دقائق.
- يمكن إضافة التحلية المفضلة لديك، مثل السكر أو العسل، أو أي إضافات أخرى مرغوبة.
ما هي فوائد الشاي
هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الجسم من شرب الشاي. فيما يلي سوف نتعرف على أهم هذه الفوائد التي يحصل عليها من يشرب الشاي
- يحمي البشرة من التصبغات والتجاعيد.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يساعد في تعزيز صحة الأسنان.
- فن الإستذكار.
- الوقاية من عدوى البرد والانفلونزا.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- علاج اضطرابات الكبد.
- علاج مرض السكري من النوع 2 عن طريق تنظيم مستويات السكر في الدم.
- العمل على تحسين وظائف المخ وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يزيد التركيز ويحفز الذاكرة.
- معالجة الصداع.
- تقوية وتقوية جهاز المناعة.
- منع تسوس الأسنان والقضاء على رائحة الفم الكريهة.
- زيادة نشاط الجسم وإعطائه الطاقة.
- صناعة مستحضرات التجميل.
- خفض الكوليسترول.
- يتحكم في النزيف ويساعد على التئام الجروح.
- يساعده في عملية الهضم.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تنظيم درجة حرارة الجسم.
- يرطب الجسم ويعمل على حمايته من الجفاف.
- تنفس بشكل أفضل
- علاج التهابات الجلد، يساعد على تطهير وتنقية البشرة.
الآثار الجانبية لكثرة تناول للشاي
بالرغم من وجود عدد كبير من الفوائد للشاي على صحة الفرد، حيث أنه يساعد في تقليل عدد من الأمراض ويمنع بعضها من البعض الآخر، إلا أن الشاي له عدد من الأضرار والمشاكل في الجهاز الهضمي. نذكر أهم هذه الأضرار التي لحقت بالشاي الأخضر
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
- الصداع ومشاكل النوم.
- قد يتفاعل مع بعض الأدوية.
- الدورة الدموية
هل هناك علاقة للشاي بتغير المناخ
هناك علاقة بين الشاي وتغير المناخ، حيث أن عملية إنتاج الشاي حساسة بشكل خاص للتغيرات في الظروف الزراعية. حيث يمكن أن يتم إنتاج الشاي في ظل ظروف زراعية وبيئية دقيقة ومحددة. لذلك، فإن إنتاج الشاي يقتصر على عدد من البلدان المحددة، قد يتأثر بعضها بتغير المناخ، بسبب التغير في درجات الحرارة ومعدلات هطول الأمطار، إما من خلال النمو أو الجفاف يؤثر بشكل كبير على الثقافة ويؤثر على جودة إنتاج الشاي وأسعاره مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الدخل وتهديد الحياة الريفية.
هناك توقعات بأن يؤدي تغير المناخ إلى تفاقم المشكلة، الأمر الذي يتطلب إجراءات تكيف عاجلة، بالإضافة إلى التركيز على الحاجة إلى المساهمة في التخفيف من تغير المناخ من خلال تقليل انبعاثات الكربون الناتجة عن عملية إنتاج الشاي ومعالجته. هذه رسالة إلى البلدان المنتجة للشاي لمواجهة تحديات تغير المناخ، والاهتمام بتخفيف آثار تغير المناخ ووضع خطة في استراتيجياتها الوطنية لتطوير إنتاج الشاي.
حقائق عن الشاي
يعتبر الشاي من أهم المشروبات كونه من أقدم المشروبات في العالم، ويعتبر من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، وفيما يلي نستعرض أهم المعلومات التي قد لا تعرفها عن الشاي
- هناك العديد من أنواع الشاي التي تختلف باختلاف تقنية الأكسدة والتحضير.
- توفر زراعة الشاي فرص عمل كبيرة وهي مصدر دخل لملايين المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة، لتحل محل مزارع الشاي الكبيرة في العديد من البلدان حول العالم.
- يتم استهلاك ما يقرب من ثلاثة أرباع الشاي المنتج محليًا، حيث يعتبر الشاي من بين السلع التي يتم تداولها وتصديرها على نطاق واسع.
- في العقود الأخيرة، نمت صناعة الشاي العالمية بسرعة وزاد عدد المستهلكين على مستوى العالم.
- على الرغم من زيادة استهلاك الشاي في البلدان المنتجة للشاي، إلا أن استهلاك الفرد لا يزال منخفضًا، مما يشير إلى أنه لا تزال هناك إمكانات كبيرة للنمو في هذه البلدان.
- لشرب الشاي العديد من الفوائد الصحية، من خصائصه المضادة للالتهابات إلى مضادات الأكسدة وآثار فقدان الوزن.
- هناك 4 مواقع لزراعة الشاي في الصين وكوريا واليابان تم تصنيفها على أنها أنظمة التراث الزراعي ذات الأهمية العالمية من قبل منظمة الأغذية والزراعة.
