كيف تغسل الخضروات الجذرية

كيف تغسل الخضروات الجذرية، هناك العديد من أنواع الخضروات التي تختلف باختلاف طريقة الزراعة، حيث توجد الخضروات الورقية مثل السبانخ والخضروات الصليبية الأخرى مثل الملفوف وهناك أنواع أخرى تسمى الخضار اللحمية مثل القرع مع الخضروات الجذرية مثل البطاطس التي لدينا، سنتعرف على كيفية تعاملنا مع أنواع الخضار بالأمثلة، بالإضافة إلى الإجابة على سؤال كيفية غسل الخضار بشكل جذري.

ما هي الخضروات الجذرية

الخضروات الجذرية هي خضروات تنمو داخل الأرض وتنمو أوراقها فوق السطح، لذا فإن معظمها غير مرئي مثل الجزر والبطاطس والبنجر والبطاطس واللفت، وهذه الخضار تحتوي على العديد من الفيتامينات، بنسبة عالية من الألياف الهامة لاتباع نظام غذائي صحي، ويستفيد منها الإنسان.

كيف تغسل الخضروات الجذرية

تنمو الخضروات الجذرية تحت السطح، أي في الأرض، مما يعني أنه أثناء الحصاد تختلط مع الكثير من الأوساخ والغبار نتيجة نموها في التربة الطينية، وليس على سطحها مثل الأنواع الأخرى المختلفة، من الخضروات، وهذه الخضار لها طريقة غسيل محددة وهي

• قم بتشغيله تحت الماء الجاري وفرك الأوساخ والغبار الملتصق به برفق.

أنواع الخضروات الجذرية

للخضروات الجذرية عدة أنواع يمكن التعرف عليها من خلال الأمثلة التي سنتناولها خلال المقال وذلك من خلال النقاط التالية

• خضروات جذور البصل مثل البصل.
• الخضروات الجذرية الدرنية مثل البطاطس.
• الخضروات الجذرية الصنوبرية مثل الجزر.
• جذمور الخضروات الجذرية مثل الزنجبيل.