ما هو معدل الايض في الجسم وكيفية تسريعه

ما هو معدل الايض في الجسم وكيفية تسريعه، يعتبر الأيض هو أحد التمثيلات الغذائية، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المتكاملة للإنسان، والأيض أو التمثيل الغذائي، كما يطلق عليه أيضًا، هو العملية التي تضمن استمرار الطاقة للجسم من أجل ضمان الاستمرارية الطبيعية للجسم الأساسي والحفاظ عليه، وظائف وليس هناك شك أن هناك عوامل معينة يمكن أن تؤثر على كفاءة هذه العملية مثل العمر والنشاط البدني، هذا يدل على أهمية فهم طبيعة العمل الأيضي وبالتالي يجيب على سؤال واحد، أهم المعلومات حول التمثيل الغذائي، معدل والطرق المناسبة لتسريع ذلك.

معدل الايض في الجسم

عملية التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي (بالإنجليزية Metabolism)، وهي سلسلة من العمليات الكيميائية في الجسم تهدف إلى تحويل الطعام إلى طاقة، لأنها عملية تجمع بين السعرات الحرارية والأكسجين لتوليد الطاقة، والتي بدورها تغذي الوظائف من الجسم، وتنقسم عملية التمثيل الغذائي إلى عمليتين أساسيتين ؛ الأول هو الهدم، حيث تتشكل الجزيئات من الطعام لتكوين الطاقة، والأخير هو البناء، حيث يتم بناء خلايا وأنسجة أعضاء الجسم.

ما هو معدل الايض في الجسم وكيفية تسريعه

لا شك أن التمثيل الغذائي لجسم الإنسان هو المحرك الكيميائي الذي يبقيه عمليا على قيد الحياة، ولكن عملية التمثيل الغذائي لها سرعة معينة تختلف من فرد لآخر حسب العديد من العوامل، ومشكلة بطء معدل الأيض يمكن أن تسبب السعرات الحرارية إلى يتم تخزينها على شكل دهون في الجسم، بينما يمكن أن تكون أيضًا أسرع من المعتاد، ويجب فهم الطرق المهمة لتسريع معدل الأيض بشكل صحيح.

ما هو معدل الايض في الجسم

معدل الأيض الأساسي (BMR)، أو معدل الأيض، يشير إلى عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها في الجسم في فترة زمنية معينة، ومعدل التمثيل الغذائي بشكل عام هو سبب تناول الناس الكثير دون زيادة الوزن، أو العكس عند زيادة الوزن. الوزن وتراكم الدهون بالرغم من قلة كميات الطعام.

كيفية تسريع معدل الايض في الجسم

يبحث الأشخاص الذين تم تشخيصهم بمعدل الأيض البطيء عن طرق طبيعية وفعالة لتسريع المعدل وزيادة عملية التمثيل الغذائي للتخلص من الوزن الزائد، فيما يلي أهم الخطوات لتسريع معدل الأيض

  • اشرب المزيد من الماء يوميًا وقلل من المشروبات السكرية.
  • ممارسة الرياضة، وخاصة رياضة الجري أو ركوب الدراجات أو الركض.
  • قم بزيادة مقدار الوقوف الذي تقوم به يوميًا، حيث أن الوقوف لفترات طويلة من الوقت له آثار سلبية على صحتك ومعدل الأيض.
  • زد من تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين، ولكن ليس بإفراط.
  • احصل على قسط كافٍ من النوم، لأن قلة النوم مرتبطة بخطر الإصابة بالسمنة.
  • اشرب الشاي الأخضر أو ​​القهوة بالمعدلات العادية ليوم واحد.

كم يبلغ معدل الأيض الطبيعي

يبلغ متوسط ​​معدل الأيض الطبيعي للرجال حوالي 7،100 كيلوجول في اليوم، بينما يبلغ معدل الأيض الطبيعي للنساء حوالي 5،900 كيلوجول في اليوم، لكن تجدر الإشارة إلى أن معدل الأيض الأساسي يختلف من فرد لآخر حسب العديد من العوامل مثل الجسم، الوزن وكمية الأنسجة العضلية الخالية من الدهون وكمية الدهون وبالطبع العوامل الأساسية مثل العمر ودرجة الحرارة البيئية وصحة الجسم بحيث يمكن تحقيق معدل الأيض المناسب لكل شخص بمساعدة الطبيب، طبيب متخصص.

طريقة حساب معدل الأيض

معدل الأيض الأساسي في الجسم حوالي 60-70٪ من السعرات الحرارية ويضمن الطاقة التي يستخدمها الجسم للحفاظ على وظائفه الأساسية مثل التنفس ومعدل ضربات القلب ودرجة حرارة الجسم ويمكن حساب معدل الأيض الأساسي بطريقة رياضية من خلال معادلات مبنية على الوزن والطول والعمر والجنس ويمكن تفسيرها على النحو التالي مع مراعاة إمكانية تقريب الأرقام الحسابية

  • معدل التمثيل الغذائي للذكور = 88.362 + (13.397 × الوزن بالكيلوغرام) + (4.799 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (5.677 × العمر بالسنوات).
  • ومعدل التمثيل الغذائي للإناث = 447.593 + (9247 × الوزن بالكيلوغرام) + (3098 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (4330 × العمر بالسنوات).

أسباب بطء معدل الأيض في الجسم

هناك عدد منا لأسباب يمكن أن تبطئ عملية التمثيل الغذائي في الجسم، يمكن أن تكون مرتبطة بالوراثة على سبيل المثال، وفي هذه الحالة يكون الحل هو ضبط العادات والاعتماد على الطرق الطبيعية لتسريع معدل التمثيل الغذائي و يمكن أن تسبب الهرمونات أيضًا هذا، والعلاج هنا طبي، ولكن هناك أسباب تلعب دورًا رئيسيًا في إبطاء عملية التمثيل الغذائي، وفي نفس الوقت، عادات يمكن تغييرها بسهولة، مثل

  • قلة النوم التي تؤثر على استقرار واستقرار عملية التمثيل الغذائي.
  • اتباع نظام غذائي صارم يؤدي إلى نتائج عكسية.
  • الإفراط في تناول الملح.
  • شرب كمية أقل من الماء في اليوم من النسبة التي يحتاجها الجسم.
  • عدم الحصول على ما يكفي من الكالسيوم من الطعام.
  • النوم في درجات حرارة منخفضة جدًا.
  • تناول بعض الأدوية، مثل مضادات الاكتئاب.

الأطعمة التي تسرع عملية الأيض

هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على عناصر غذائية من شأنها زيادة سرعة التمثيل الغذائي في الجسم، ومن خلال زيادة معدل التمثيل الغذائي يمكنك التخلص من الوزن الزائد وتقليل خطر الإصابة بالسمنة، وفيما يلي أهم الأطعمة والمشروبات التي يساعد استهلاكها المنتظم في تسريع عملية التمثيل الغذائي

  • بيض.
  • عدس؛
  • فلفل.
  • زنجبيل؛
  • البازلاء الخضراء؛
  • الحمص.
  • الفول السوداني.
  • قهوة.
  • شاي أخضر.

مقالات ذات صلة