هل المايونيز مسموح في الكيتو
هل المايونيز مسموح في الكيتو، يعتبر نظام الكيتو من الأنظمة الغذائية المذهلة لفقدان الوزن، والحصول على جسم مثالي ونحيف، هل المايونيز مسموح في الكيتو، هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي يتم استخدامها لفقدان الوزن، وقد انتشرت بعض هذه الأنظمة مؤخرًا، بما في ذلك حمية الكيتو، والتي ستوضح ماهية الكيتو وما هي الحالة الكيتونية التي يمكن أن تدخل الجسم، وسوف تجيب أيضًا على سؤالنا حول استخدام المايونيز في الكيتو والعديد من الموضوعات الأخرى المتعلقة باستخدام حمية الكيتو.
معلومات عن الكيتو
الكيتو من الأنظمة الغذائية التي يتم تبنيها على نطاق واسع، ويعتمد هذا النظام على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون وكميات عالية من البروتين، وبالتالي يعمل على إنقاص الوزن، مع الحصول على جميع الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم يحتاج، وهذا النظام مثالي لمرضى السكر والصرع والزهايمر.
تعريف الحالة الكيتونية
وهي الحالة التي يستخدم فيها الجسم الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات، وقد أطلق على هذا النظام اسم كيتو؛ لأنه السبب الأكثر فاعلية لإيصال الجسم إلى هذه الحالة، حيث يستهلك أقل من خمسين جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا، وهذا ما يدفع الجسم إلى تكسير البروتينات والدهون، وعملية تفتيتها تحتاج إلى حوالي ثلاثة أو أربعة أيام ينخفض فيها الوزن بشكل واضح وسريع.
هل المايونيز مسموح في الكيتو
المايونيز من الأطعمة المسموح بتضمينها في نظام الكيتو دايت، لاحتوائه على البيض ونسبة عالية من الدهون والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة الشوائب الحرة من الجسم، لكن الجدير بالذكر أنه يجب علينا البقاء، بعيدًا عن أنواع المايونيز المصنوعة من الزيوت غير الصحية، وكذلك الأنواع التي يمكن استخدامها لصنع السكريات.
ما أفضل نوع من المايونيز في حمية الكيتو
هناك العديد من أنواع المايونيز التي يمكن استخدامها في حمية الكيتو وأنواع أخرى يجب تجنبها، وتختلف باختلاف نوع الزيوت المستخدمة في صنعه ومن أفضل أنواع الزيوت كالتالي
- زيت الأفوكادو هو زيت طبيعي غني بالدهون.
- زيت الزيتون غني بالبوليفينول.
- زيت عباد الشمس غني بحمض الأوليك، وهو حمض دهني صحي للجسم.
- يعتبر زيت جوز الهند من أفضل الزيوت المستخدمة في صنع المايونيز.
ما أنواع حمية الكيتو
يوجد العديد من أنواع حمية الكيتو والتي تختلف في استخدامها حسب الهدف الذي نريد تحقيقه، وتشمل هذه الأنظمة ما يلي
- النظام الغذائي الكيتوني القاسي هو نظام غذائي لا يحتوي على أكثر من 10٪ كربوهيدرات.
- النظام الغذائي الكيتوني الدوري هو نظام يتم فيه تقديم أيام التغذية عالية الكربوهيدرات.
- النظام الغذائي الكيتون المستهدف الذي يتم فيه إدخال كمية معينة من الكربوهيدرات.
- يشبه نظام الكيتو الغذائي عالي البروتين نظام الكيتو القاسي، لكنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين تقدر بحوالي خمسة وثلاثين بالمائة.
متى يبدأ الجسم بحرق الدهون في نظام الكيتو
يختلف معدل حرق الدهون من جسم لآخر، ولكن غالبًا ما يتم حرق معظم الدهون في الأشهر الثلاثة الأولى وقد تلاحظ فقدانًا سريعًا للوزن في الأسبوع الأول حيث يتخلص الجسم من الماء الخالي من الدهون بسبب الوزن، إلى انخفاض كمية الكربوهيدرات التي تدخل الجسم وبعد أسبوعين يحدث فقدان الوزن بمعدل أبطأ مما كان عليه في بداية النظام الغذائي، وذلك لأن الجسم قد تحول من حرق الكربوهيدرات إلى حرق الدهون، ومع الاستمرار في اتباع في النظام الغذائي، سيستمر وزنك في الانخفاض حتى تصل إلى الوزن المطلوب.
أهم الأشياء المسموح بها في حمية الكيتو
هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي يجب تناولها عند اتباع حمية الكيتو، ومن أهم هذه الوجبات
- اللحوم والبيض والأسماك.
- الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ.
- منتجات الألبان عالية الدسم مثل الجبن كامل الدسم والزبدة.
- المكسرات والجوز وبذور عباد الشمس.
- زيوت طبيعية مثل زيت جوز الهند وزيت الأفوكادو وزيت الزيتون.
ما الممنوع في نظام كيتو الغذائي
يجب تجنب بعض الأطعمة للحصول على النتيجة المرجوة من حمية الكيتو، تشمل هذه الأطعمة
- البقوليات مثل الفول والعدس والحمص والفول.
- الأطعمة التي تحتوي على السكريات، مثل الصودا والعصير والحلوى.
- الأطعمة النشوية مثل القمح والأرز والمعكرونة.
- جميع الفواكه ممنوعة في حمية الكيتو ماعدا الفراولة والأفوكادو.
- الخضروات الجذرية مثل البطاطس والجزر والفجل.
- الدهون غير الطبيعية.
أمراض حمية الكيتو للنساء
تظهر نتائج هذا النظام بشكل أكثر وضوحًا عند استخدامه من قبل النساء اللاتي يعانين من بعض الأمراض مثل (متلازمة تكيس المبايض، والصرع، والزهايمر، وأمراض القلب، والخميرة الزائدة، والسكري، وبعض أنواع السرطان) وهناك بعض النساء اللواتي يلاحظن نتائج عكسية عند اتباعهن نظام الكيتو الغذائي، وخاصة هذه الفئة من النساء يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية أو قد تكون امرأة مرضعة أو حامل أو تعاني من قصور الغدة الدرقية.
الفئات الغير مسموح لها الكيتو دايت سيدات في رمضان
تعتبر حمية الكيتو آمنة بشكل عام عند اتباعها خلال شهر رمضان لمعظم النساء، ولكن باستثناء
- المرضعات والحوامل.
- مرضى القلب.
- مرضى السكري.
