حلويات عيد الاضحى 2022.. أحدث وصفات وأفكار حلويات العيد
حلويات عيد الاضحى 2022.. أحدث وصفات وأفكار حلويات العيد، من العادات العربية في الاعياد حسن الضيافة حيث تجهز الامهات اطباق الحلوى والكعك لاستقبال الزوار، جديدة وغير تقليدية تتطلع الأمهات لتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات رخيصة.
حلويات مغربية لعيد الاضحى
يشتهر المطبخ المغربي بتقديم أشهى وألذ أنواع الحلويات الشرقية، والتي غالبا ما يتم تحضيرها في المناسبات الدينية السعيدة، مثل عيد الأضحى وعيد الفطر فيما يلي طرق التحضير بالتفصيل حلويات عيد الاضحى 2022.. أحدث وصفات وأفكار حلويات العيد
طريقة غريبة لعمل الليمون
من ألذ الحلويات المغربية التي اشتهرت بتحضيرها في عيد الأضحى المبارك عصير الليمون الذي يتميز بطعمه المميز الذي لا يقاوم، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره
- كوب من السكر الأبيض الناعم لتزيين الوجه.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف كوب سكر.
- كوب سميد ناعم.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوبان من جوز الهند المفروم.
- ملعقة كبيرة قشر برتقال.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
طالع ايضا من هي أصغر أم في العالم وما قصتها
حلويات عيد الاضحى 2022.. وأحدث وصفات وأفكار حلويات العيد
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نبدأ في صب كمية السكر وصفار البيض بعد أن نفصلهم عن بياض البيض ثم نقوم بتشغيله بأقصى سرعة حتى تتجانس المكونات وتخلط تماما.
- صب كمية الزيت تدريجيًا مع استمرار الخفقان، ثم ابدأ في إضافة كمية (عصير الليمون – قشر البرتقال – ماء الزهر – جوز الهند المبشور) مع الاستمرار في التقليب.
- استخدم الخلاط الكهربائي لخفق بياض البيض لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تحصل على قوام كريمي سميك.
- نضيف كمية بياض البيض إلى الخليط السابق مع التحريك ببطء في اتجاه واحد لضمان الهواء في العجين.
- صب كمية السميد تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى تحصل على عجينة خشنة ومفصلية لا تلتصق بيديك.
- شكلي العجين على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم، ثم ابدئي بغمس الكرات في السكر الأبيض الناعم.
- نحضر صينية الخبز ثم نغطيها بورق الخبز، ثم نبدأ في تكديس الكرات جنبًا إلى جنب ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
كيفية صنع الفقاص المغربي
تعتبر Gaffs من ألذ الحلويات المغربية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها لضيوفك وأفراد أسرتك لتناول القهوة أو الشاي، وإليك المكونات اللازمة لتحضيرها
- كوبين من الحليب.
- كوب من اللوز المفروم.
- نصف كوب قهوة سريعة التحضير.
- نصف كيلو دقيق أبيض منخول.
- كوب زبيب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
مراحل التحضير
فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير حلويات الفقاص المغربية
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية الزبيب واللوز المفروم ناعما وماء الزهر ونترك الخليط معا لمدة ساعتين على الأقل ثم يصفى ويترك جانبا.
- نسكب كمية كل من (السكر – الملح – الفانيليا – الزيت – البيض) ثم نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً.
- نضيف خليط الزبيب واللوز إلى الخليط السابق مع الخلط المستمر، ثم نضيف كمية (طحين – خميرة) حتى تمتزج تماما.
- أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصل على عجينة سميكة تمتزج بسهولة حتى تتكون.
- أحضر صينية الخبز ثم غطها بورق زبدة، ثم ابدأ في دهن يدك بالقليل من الزيت ثم ابدأ في تشكيل كرات العجين إلى قطع متساوية الحجم.
- ابدأ بخلط كمية القهوة سريعة الذوبان مع الحليب، ثم ابدأ بدهن وجه العجين بالخليط.
- قم بتشغيل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج، ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد ليكون جاهزًا للتقديم.
اقرا ايضا زيادة أسعار البنزين والديزل في الإمارات مع بداية يوليو
حلويات عيد الاضحى 2022.. أحدث وصفات وأفكار حلويات العيد
تعد مناسبة عيد الأضحى في الدول العربية من المناسبات السعيدة التي تستعد لها العائلات الآن، وذلك من خلال إعداد الحلويات التي تقدم للزوار والضيوف في تلك المناسبة السعيدة، وفيما يلي نقدم لكم أشهى وصفات الحلويات السعوديةوطرق تحضيرها بالتفصيل
كيفية عمل الرصيف السعودي
تعتبر حلويات دبيزة من ألذ وألذ الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في المملكة العربية السعودية، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تتطلب سوى نصف ساعة للتحضير، بالإضافة إلى إمكانية تقديمها على شكل نوع من الحلويات الساخنة أو الباردة حسب الرغبة، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيرها بالتفصيل
- نصف كوب زبيب مجفف.
- مغلف قمر الدين.
- نصف كوب من المشمش المجفف.
- قطعتان من أعواد القرفة.
- نصف كوب تين مجفف.
- 7 حبات هيل.
- ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.
- نصف كوب لوز.
- كوب سكر أبيض خشن.
- كوبان سمن نباتي.
- كوب تمر.
مراحل التحضير
تكون طريقة عمل العملة السعودية على النحو التالي
- ابدأ بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة متساوية الحجم ثم اتركه ينقع في الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- ضعي الفاكهة المجففة في الماء واتركيها لمدة ساعتين على الأقل.
- نحضر قدرًا عميقًا ثم نضع كمية مناسبة من السمن ونتركه يذوب تمامًا، ثم نضيف التمر ونخلط جيدًا لمدة 5 دقائق.
- يُسكب اللوز في نفس الوعاء ويُخلط جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانباً، ثم تُضاف كمية (التين – المشمش – الزبيب) مع التحريك باستمرار.
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نسكب كمية قمر الدين ونضيف اليها السكر ونخفق جيدا بسرعة عالية.
- يُسكب مزيج قمر الدين فوق مزيج السمن ويترك على النار لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يُضاف المزيج إلى أكواب التقديم ثم يُزين بالفواكه المقلية والمكسرات.
طالع المزيد هل يجوز حلق شعر الابط والعانة للمضحي ابن باز
كيفية عمل شرائح اللحم السعودية
الفطيت هي من أشهى وألذ الحلويات الشعبية السعودية وهي من الحلويات التي تعود أصولها إلى المناطق الشمالية والوسطى من المملكة العربية السعودية.
- 3 أكواب ماء.
- كوبان من الدقيق البني.
- كوب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعماً.
- كوبان من السكر الأبيض الناعم.
- كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
طالع ايضا فيصل بن الحسين يؤدي اليمين نائبا لملك الأردن
مراحل التحضير
فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير حلويات الفتة السعودية
- نحضر قدرًا عميقًا ثم نضعه على النار، ثم نضيف السكر ونخلط جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضع قدرًا آخر على النار، ثم نسكب كمية كلاهما (دقيق بني – دقيق أبيض)، ونخلط جيدًا حتى يتغير لونها، ثم نضع كمية الزبدة والهيل مع الخلط المستمر.
- يُسكب المزيج أعلاه فوق الدقيق، ويُخلط جيدًا ثم يُوزّع في أوعية التقديم.
